Savourez Chaque Instant
Là où l'art culinaire rencontre l'élégance intemporelle
— Découvrez Notre Histoire
Découvrez Notre Histoire
Niché au cœur de la ville, notre restaurant est un sanctuaire pour ceux qui apprécient l'art de la gastronomie. Chaque plat est une toile peinte avec des ingrédients de saison provenant d'artisans et d'agriculteurs locaux.
Notre Héritage
Depuis plus de deux décennies, nous tissons des histoires culinaires qui honorent les techniques classiques tout en embrassant la créativité moderne. La vision de notre fondateur était simple : créer un lieu où la nourriture devient souvenir.
Chef Laurent Moreau
Nos Horaires
Nous vous accueillons à bras ouverts et avec des assiettes chaudes. Nos portes sont toujours ouvertes pour une expérience mémorable.
Lundi — Jeudi
12h — 22h
Vendredi — Dimanche
11h — 23h
La Sélection du Jour
Choisis par notre chef, ces plats capturent l'essence de la saison avec des saveurs audacieuses et une présentation raffinée.
DînerMagret de Canard Poêlé
Glaçage de figues, panais rôtis & jus de thym
28,00 €
DéjeunerVelouté de Champignons Sauvages
Huile de truffe, croûtons & crème de ciboulette
14,50 €
DînerBar en Croûte d'Herbes
Risotto au safran, asperges & beurre blanc citronné
32,00 €
DessertSoufflé au Chocolat Noir
Grand Marnier, glace vanille
16,00 €
Notre Carte
Une sélection soigneusement élaborée de plats qui célèbrent les plus beaux ingrédients et traditions culinaires.
Salade César Grillée
newCœurs de romaine, parmesan affiné, croûtons aux anchois
16,00 €
Bisque de Homard
Crème au cognac, estragon & micro-herbes
22,00 €
Tartare de Bœuf Wagyu
newŒuf de caille, câpres, échalotes & chips de pain
26,00 €
Risotto à la Truffe
Riz carnaroli, cèpes, mascarpone & truffe noire
24,00 €
Notre Équipe
Les passionnés derrière chaque repas inoubliable.
Laurent Moreau
Chef Exécutif
Chef primé avec 20 ans d'expérience Michelin.
Sophie Duval
Chef Pâtissière
Créant des chefs-d'œuvre comestibles qui ravissent tous les palais.
Marco Bellini
Sous-Chef
Racines italiennes, finesse française, inspiration mondiale.
Elena Fischer
Sommelière
Sélectionnant le vin parfait pour accompagner chaque plat.
0+
Ans d'Expérience
0+
Heures de Cuisine
0+
Clients Satisfaits
0
Chefs Qualifiés
Notre Galerie
Un voyage visuel à travers notre univers culinaire.
